今日分享：周五菜单来啦顾营养和美味!

早餐：水果燕麦杯

• 食材：即食燕麦50克、酸奶200毫升、草莓3颗、蓝莓1小把、坚果碎1勺
• 做法：先在杯子底部铺一层燕麦，倒入半杯酸奶，再铺一层燕麦，倒满剩余酸奶，最后将切好的草莓、蓝莓和坚果碎铺在表面即可。
• 特点：口感层次丰富，富含膳食纤维和维生素，清爽不腻，开启活力满满的一天。

午餐：椒盐基围虾+玉米青豆鸡丁+糙米饭

• 椒盐基围虾
  • 食材：基围虾200克、蒜末1勺、椒盐1勺、葱花少许
  • 做法：基围虾剪去虾须虾枪，开背去虾线，锅中倒油烧热，放入基围虾煎至两面变红，加入蒜末炒香，撒上椒盐和葱花翻炒均匀即可。
• 玉米青豆鸡丁
  • 食材：鸡胸肉150克、玉米半根、青豆100克、生抽1勺、料酒半勺、盐少许
  • 做法：鸡胸肉切丁，用料酒、生抽腌制10分钟，锅中倒油，放入鸡丁炒至变色，加入玉米和青豆翻炒，加少许盐调味，炒熟出锅。
• 特点：荤素搭配合理，基围虾鲜嫩多汁，玉米青豆鸡丁清甜爽口，糙米饭提供持续能量。

晚餐：清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花+冬瓜薏米汤

• 清蒸鲈鱼
  • 食材：鲈鱼1条、姜片3片、葱段适量、蒸鱼豉油2勺、食用油1勺
  • 做法：鲈鱼处理干净，在鱼身划几刀，铺上姜片和葱段，水开后上锅蒸8-10分钟，取出倒掉盘中汤汁，淋上蒸鱼豉油，另起锅烧热油浇在鱼身上即可。
• 蒜蓉西兰花
  • 食材：西兰花200克、蒜末2勺、盐少许
  • 做法：西兰花切小朵，焯水捞出沥干，锅中倒油烧热，放入蒜末炒香，加入西兰花翻炒，加少许盐调味即可。
• 冬瓜薏米汤
  • 食材：冬瓜200克、薏米50克、清水适量
  • 做法：薏米提前浸泡2小时，冬瓜去皮切小块，锅中加清水，放入薏米煮至软烂，加入冬瓜块煮10分钟即可。
• 特点：晚餐清淡易消化，清蒸鲈鱼保留鱼肉鲜美，西兰花清爽解腻，冬瓜薏米汤祛湿消肿。