“菜市场禁剥蚕豆”是怕引发蚕豆病吗 实为防滑倒隐患

近日，苏州一家农贸市场贴出“禁止剥蚕豆”的告示，引发广泛关注。有网友猜测这是因为有人吃蚕豆后会患上蚕豆病，甚至闻到蚕豆的气味也会出现过敏症状。

在相关网帖的评论中，有人表示自己闻到蚕豆的气味会出现恶心等过敏症状，市场内不让剥蚕豆可能是为了照顾这类人群。还有人提到自己的朋友因误食蚕豆被诊断为蚕豆病，而部分网友则表示这是他们第一次听说这种疾病。

对此，农贸市场的负责人杨经理进行了澄清。“禁剥蚕豆”并非因为担忧蚕豆病，而是为了避免顾客在公共区域剥蚕豆后，豆壳、豆粒散落地面导致老人滑倒的情况。市场曾因此承担过赔付责任。杨经理解释说，商户剥蚕豆后会把豆壳放到指定桶里，由保洁及时清运；而顾客在公共区域剥蚕豆，豆壳散落位置不固定，增加了清扫和管理难度。目前，市场已更换告示牌，明确写着“严禁顾客在市场内剥蚕豆”。

医生提醒，蚕豆病确实存在，但公众不必过分担忧。四川省中西医结合医院省名中医、儿科主任中医师李陈介绍，蚕豆病即G6PD缺乏症，是一种遗传性溶血性疾病，多发于长江以南地区。苏大附儿院血液科主治医师陆芹也指出，单纯摸蚕豆、剥蚕豆或闻到蚕豆气味一般不会引发蚕豆病。真正需要警惕的是有相关遗传体质的人食用蚕豆后可能诱发急性溶血。