25岁网红饮食追求零碳零脂致胰腺坏死 极端节食危害大

近日，陕西西安一名25岁网红为了快速减肥，每日只吃水煮鸡胸肉和西兰花，完全戒断碳水和油脂，结果突发胰腺大面积坏死。

医生解释说，胰腺分泌胰液需要脂肪刺激，长期极低脂饮食会导致胰液淤积。一旦胰蛋白酶原在胰腺内被异常激活，就会引发急性胰腺炎，严重时可致命。这种极端节食方式看似清淡，实际上打乱了胰腺和胆囊的分泌节律。健康减肥的核心是保持热量缺口和代谢稳定，而不是吃得越少越好。每餐吃到不饿但还能再吃几口即可停止。